Les francs-tireurs

Émission disponible en haute définition
Diffusion :
Mardi au jeudi 23 h
Rediffusion :
Lundi au mercredi 11 h, samedi 20 h, dimanche 18 h
Durée :
60 minutes

Du 4 avril au 30 mai


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La tyrannie des chefs français

Émission du 20 janvier 2010

Patrick Lagacé met la main à la pâte et anime une discussion sur la tyrannie de certains grands chefs français : rythme de travail effréné, insultes, degré de stress élevé, égos surdimensionnés… derrière les assiettes de haute cuisine se cachent des travers passablement moins drôles. Rencontre autour de la gastronomie et des défauts qui l’accompagnent.